Идеи и советы по ведению бизнеса, бизнес-идеи

Бизнес на пчеловодстве. Варианты продажи медовой продукции. Какие документы нужны для открытия

На сегодняшний день существует очень много различных искусственных заменителей натурального меда. Несмотря на это, настоящий мед пользуется, как и прежде, огромным спросом. Поэтому пчеловодство как бизнес можно считать очень прибыльным. Ниже мы расскажем, что понадобится для создания собственной пасеки и с чего начать.

Пчеловодство: выгодно или нет?

Разведение пчел как бизнес является очень перспективным и достаточно выгодным занятием. Отталкиваясь от статистики последних лет, рентабельность пчеловодства равна 15-25%. Однако существенную прибыль можно получить лишь при наличии у себя на пасеке не менее 100-150 пчелосемей.

Для экспертов этот второй воздух должен использоваться сектором для проецирования себя в будущее, что на практике предполагает принятие некоторых решений. В ситуации, аналогичной ситуации в Чили, Новая Зеландия была 20 лет назад. В случае Чили, как долгосрочной стратегии, мы должны стремиться получить мед из товаров и превратить его в премиальный продукт.

Нужно ли разрешения для открытия

В настоящее время в стране насчитывается около 500 производителей меда и 454 тысячи ульев. Трудно определить с уверенностью количество существующих пчеловодов и ульев, потому что нет периодических обязательных записей или систематического кадастра. Из года в год количество ульев на пчеловода может варьироваться или даже появляются новые пчеловоды, - указывает технический советник консорциума по технологическому развитию пчеловодства Франсиско Нуалтар.

Возможные риски и потери

Пчеловодство как бизнес имеет ряд рисков, которые можно разделить на две категории:

1. Риски, которые не зависят от пчеловода:

  • холодное или очень жаркое лето;
  • частые дожди, град, сильные ветра;
  • кражи, пожары, умышленное вредительство посторонними;
  • природные катаклизмы.

2. Риски, которые возможны при вмешательстве человека:

Отзывы пчеловодов о бизнесе

70% пчеловодов в стране связаны с семейным хозяйством, поэтому многие из них проводят несколько мелких сельскохозяйственных мероприятий, чтобы поддерживать себя. У 20%, как много, есть центральная ось его экономики для пчел, хотя она относится к пчеловодам, которые работают лично своими ульями. Только у остальных 10% есть бизнес-ориентир и бизнес пчеловодства соответствующего размера.

«В результате этого продуктивного разделения очевидна потребность в программах продвижения на 90%, что менее профессионально», - сказал представитель Национальной сети пчеловодства, которая объединяет более 2 тыс. Мелких пчеловодов и 170 тыс. Что касается внутреннего потребления меда, считается, что существует ежегодный маркетинг, который перемещается примерно на 200 тонн, хотя эксперты признают, что это сложная цифра, поскольку более 30% продукции на национальном рынке он продается неформально, то есть непосредственно между производителем и покупателем.

  • случайная потеря пчелиной матки;
  • запущенно состояние пчелиного роя;
  • грубый осмотр семей пчел.

Особенности ведения бизнеса

Первое, о чем стоит задумать - где организовать хозяйство? Главное условия для выбора места под пасеку - ровный, достаточно большой и сухой участок земли с небольшим уклоном. Хорошо скажется на пасеке, если вокруг ее территории плотно будут расти деревья, они послужат защитой от сильных ветров и прямых солнечных лучей в жаркий день. Если это условие невозможно соблюсти, то вокруг пасеки нужно будет возвести высокий забор.

Препятствия для повышения конкурентоспособности. В области меда многое можно улучшить. Например, в коммерческой сфере главное - продвигать дифференциацию национального продукта и мирового предложения, поскольку по объему или цене Чили не может конкурировать с основными странами-экспортерами, такими как Китай, Аргентина и Мексика.

Какие документы нужны для открытия

«Единственный способ придать добавленную стоимость чилийскому меду - это инновации, основанные на науке, и это сделано, характеризуя уникальные активные ингредиенты, присутствующие в нем», - подчеркивает Франсиско Нулларт. В секторе они согласны с необходимостью проведения исследований.

На расстоянии около 2-3 км от участка, отведенного под пасеку, должны произрастать разные виды медоносов. Желательно, чтобы их периоды цветения между собой отличались. Положительным моментом будет произрастание возле пасеки раннецветущих медоносов. Это обстоятельство позволит пчелам в короткие сроки восстановиться после холодного времени года.

Также необходимо иметь возможность доказать признаки чилийского меда, поскольку недостаточно иметь представление о том, что он имеет определенные полезные характеристики здоровья. Если это будет достигнуто, прогресс может быть достигнут с точки зрения коммерциализации.

Варианты продажи медовой продукции

Исследование должно учитывать стратегические задачи сектора. Речь идет не только о публикации описательных документов, вы должны проводить прикладные исследования для определения свойств по зонам или типам меда, - говорит Мисаэль Куэвас. Фактически, некоторые учебные дома и частные компании уже находятся в этой задаче. Консорциум по технологическому развитию пчеловодства совместно с Фраунгоферским исследовательским фондом Чили проводят проект «Пчелы для ухода», целью которого является идентификация активных ингредиентов продуктов улья и развитие нутрицевтических, косметических и целебных продуктов. раны.

Важно, что сегодня арендная плата за обустройство пасеки в рамках работающих ферм чаще всего не взымается. Фермеры являются заинтересованными лицами в размещении ульев с пчелами на своих участках, так как при этом происходит дополнительное опыление культур. Кроме этого, разведение пчел как бизнес одобрит и лесничий, если вы захотите обустроить пасеку на подконтрольной ему территории леса.

Для этого у них уже есть банк меда и прополиса, который собирает образцы со всей страны. «Мы также направляем наши усилия, предоставляя инструменты для профессионализации отрасли и делая пчеловодство чистой и устойчивой деятельностью», добавляет Нулларт.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по производству меда

Еще одним недостатком, связанным с коммерческой сферой этого бизнеса, является отсутствие стратегии экспорта. И дело в том, что чилийский мед не вышел на позиции на разных рынках, но продается в соответствии с обычными требованиями к покупке. Таким образом, создание спроса не требуется.

Что касается самих ульев и пчел, то вторых уже вместе с первыми можно приобрести у бывалых пчеловодов. Конечно, можно купить ульи новыми, но, если вы предпочитаете экономить, то подойдут уже бывшие в употреблении. Использование б/у ульев никак не скажется на продуктивности пасеки. Мы рекомендуем использовать уже привычные всем улья Дадана или Рута.

Несмотря на то, что он является крупнейшим экспортером в мире, в Национальной пчеловодческой сети они видят Китай как возможность нового рынка, поскольку существует важный сегмент населения этой страны с более высокими доходами и, следовательно, готов платить большие суммы денег на высококачественный мед. Хотя договор о ввозе продовольствия, такого как мед, не разрешен Китаем, он должен быть готов во время.

Кроме того, с точки зрения будущих цен очень маловероятно, что произойдет коллапс, учитывая растущий спрос на натуральные продукты и выгоды для здоровья. Ожидаемая задача в этом секторе заключается в том, чтобы лучше сосуществовать с другими областями, чтобы планировать использование территорий.

Рои пчел, нужно еще раз подчеркнуть, часто можно приобрести уже с ульем. Покупать пчелосемьи рекомендуется в период, начинающийся в конце апреля и заканчивающийся в мае. Основные критерии, на которые вам следует опираться при отборе пчелосемьи - яйценоскость матки, работоспособность, число рабочих тел, болезнеустойчивость, устойчивость в зиму и активность в процессе поиска медосборов.

«Огромная проблема - безответственная фумигация, которая происходит в фруктовых садах или других культурах», - говорит Карла Лейненвейбер. Представитель Национальной пчеловодческой сети согласен и подчеркивает, что необходимо создать рабочие группы и совместное сотрудничество, особенно с производителями леса и монокультуры, поскольку, по их мнению, именно они используют пестициды.

Еще один аспект, над которым нужно работать, - это инвестиции в инфраструктуру. По мнению экспертов, пчеловодство, безусловно, является прибыльным бизнесом, но поскольку большинство из тех, кто посвящает себя этому, также разрабатывают другие виды деятельности, такие как сельское хозяйство или животноводство, не реинвестируют свою прибыль от продажи меда в необходимых поставках или в обновлении или расширении их инфраструктуры, но они распределяют их на другие виды экономической деятельности.

Мед входит в Единый перечень продукции, который регламентирует обязательства по получению сертификата о качестве и безопасности товара. Получение данного документа актуально, если вы решили заниматься пчеловодством вплотную. Касательно реализации: если меда умеренное количество, достаточной будет его продажа своим знакомым и их знакомым, если его много - организуйте место торговли на рынке или запустите интернет-магазин.

К основным рискам можно отнести

Здесь есть проблема с пропускной способностью при администрировании ресурсов. Пчеловоды должны быть обучены для улучшения своего бизнеса с управленческой точки зрения. Если это не будет решено, независимо от того, насколько методичен и хорош пчеловод в его знаниях и техническом управлении, он всегда будет иметь эту проблему и не сможет расти или быть готовым в случае чрезвычайной ситуации, - утверждает технический консультант Консорциума развития Пчеловодство.

Третья область, которая должна быть разработана, - это профессионализация и развитие компетенций. В настоящее время выращивание пчел требует, чтобы пчеловод заботился о своих потребностях и предоставлял им то, что необходимо для производства, чего не было в прошлом.

Бизнес-план

Прежде, чем вы реализуете бизнес на пчелах, необходимо, отталкиваясь от предположительных размеров будущей пасеки, рассчитать приблизительные затраты и выгоду, а также рентабельность - бизнес план пасеки. Ниже мы привели расчеты, которые помогут составить свой бизнес план по производству и реализации продуктов пчеловодства. Цифры приведены на самый минимальный размер пасеки, при котором ее можно уже назвать рентабельным бизнесом - 30 ульев.
Дня начало обозначит размеры затрат:

Сегодня пчеловод должен кормить их, лечить их и обеспечивать их благосостояние. Кроме того, следует уделять особое внимание соблюдению протоколов и процедур, направленных на получение безопасного продукта и надежной прослеживаемости. «Только тогда мы сможем улучшить отслеживаемость наших ульев, облегчить управление, выживание населения и обеспечить качественный продукт, что очень важно как образ страны», - говорит Франсиско Нуалтар.

Все вышеперечисленное должно быть рассмотрено страновым видением через национальные планы действий, согласно заявлению специалистов. Среди наиболее актуальных - разработка инвестиционного плана, который позволяет иметь стандарты первой линии для повышения конкурентоспособности. Кроме того, в здравоохранении и питании пчел следует установить системы отсчета, чтобы производители могли следить за ними.

  • 1 улей (Дадана) обойдется в 3800 р. Получаем - 30х3800=114000 рублей;
  • всевозможное оснащение пчеловодческого хозяйства, инвентарь и ряд необходимых ветеринарных препаратов. Потребуют выделить на все это еще около 15000 р.;
  • ветеринарное сопровождение обойдется в 7000 р.;
  • пчелосемьи с ульями рекомендуем, как сейчас принято, застраховать. Страховка одной пчелосемьи в среднем стоит 400 р. Получаем в итоге 30х400=12000 р.

Сложив все цифры, мы получаем сумму, равную 148000 р.

Пошаговый план открытия пчеловодства

Предпринятые инициативы должны соответствовать тем аспектам, которые отрасль хочет продвигать для повышения конкурентоспособности чилийского продукта за рубежом, учитывая, что большинство экспортируется, - заключает Мисаэль Куэвас. Может показаться странным, что есть плетеные пчелы, но есть. Кроме того, известно, что они помогают бороться с такими заболеваниями, как катаракта и астма, и что их совершенствование и коммерциализация могут стать альтернативой бизнесу для амазонки.

Когда лучше зарегистрировать бизнес?

Если кто-то сказал, что есть плетеные пчелы, это, скорее всего, будет названо неосведомленным или не знающим. Тем не менее, Первая Национальная неделя науки, технологий и инноваций в отделе Амазонаса способствовала повышению информированности населения в отношении мелиполикультуры, что является не чем иным, как размножением бесчисленных пчел. Древняя культура древних поселенцев американского континента, среди которых майя выделялись как производители и торговцы медом и воском этих пчел, называемых мелифонами и тригонами, которые были частью их мифологии и подчинялись данью и бартеру.

Теперь поговорим о рентабельности хозяйства, которая выражается в немалых доходах. С одного улья за первый год работы пасеки в среднем можно собрать около 30 кг меда. Позже годовая норма меда, при правильном управлении пчеловодческим хозяйством, достигнет 50 кг.

Реализовать 1 кг меда на рынке можно как минимум за 250 рублей (цена растет с каждым годом). Следовательно, с 30 ульев ваш годовой доход составит 225000 р. И это мы подсчитали только прибыль за главный продукт пчеловодческого хозяйства, не учитывая дополнительные продукты пасеки (пергу/пыльцу, прополис, маточное молочко и др.), которые принесут дополнительные деньги (около 30%).

Деление семей шт

В настоящее время мед и воск, производимые этими насекомыми, высоко ценятся на международном уровне, благодаря их лекарственным преимуществам и их характеристикам запаха, цвета и текстуры. Однако незнание его существования привело к неспособности воспользоваться этой инициативой, что может стать очень важной бизнес-альтернативой для региона.

Финансовая сторона пчеловодства

Размножение этих экзотических пчел распространилось, в ущерб нашим коренным пчелам, потому что первые размножаются быстрее и производят больше меда. Эксплуатация безгласных пчел медленно развилась в Колумбии. Однако в течение как минимум 10 лет были проведены исследования по их биологии, методам управления и их важности в качестве опылителей местных лесных растений и сельскохозяйственных культур. Из 600 видов пчел, идентифицированных в Колумбии, 240 - это социальные пчелы, основной характеристикой которых является наличие в задних тибиях специализированной структуры для сбора пыльцы, известной как карбикал.

Пчеловодство можно превратить в отличный бизнес, который не требует огромных вложений. Однако, чтобы этот бизнес начал приносить желаемый доход, нужно не только знать, как правильно вести себя с пчёлами, но и грамотно создать бизнес-план пчеловодческого хозяйства.

Для ведения такого бизнеса совсем необязательно нанимать работников, если, конечно, речь не идет о больших пасеках. Кроме того, можно также самостоятельно заниматься фасовкой и реализацией мёда.

Из них 240 признано около 20 видов бесчисленных пчел, распределенных от уровня моря до 400 метров. В отличие от пчеловодства, которое является моноспецифичным, мелипоносность - это практика, когда пчелы принадлежат одному или нескольким сортам, поэтому существует разнообразие как ульев, так и методов культивирования, до такой степени, что в каждом тропическом регионе или субтропические адаптируют свои методы управления и производства к видам пчел в регионе. По этой причине существует большое разнообразие методов разведения.

В пчеловодстве соты всегда используются для извлечения меда, а бесчисленные пчелы хранят мед и пыльцу в амфорах, которые необходимо сломать или раздавить для извлечения продукта. Вход в гнездо в целом - грязь, смешанная с прополисом, и настолько мала, что позволяет только вход или выход пчелы за раз.

Перед тем, как начать заниматься пчеловодством, очень важно выяснить все плюсы и минусы, которые имеет такое хозяйство.

Пасека как бизнес, и ее преимущества

Есть также несколько минусов , о которых следует знать перед тем, как начать занимается разведением пчёл:

  • Во-первых, это высокий уровень конкуренции на рынке продаж. Но этот недостаток можно побороть, продавая качественный продукт и хорошо его рекламируя.
  • Во-вторых, цены на мёд сейчас довольно высокие, поэтому на первых порах будет очень тяжело сформировать большую клиентскую базу. Однако это вопрос времени.

Как и любой другой бизнес, пчеловодство имеет свои нюансы и подводные камни . Так, следует понимать следующие моменты:

С чего начать?

С самого начать нужно подумать, где пчёлы будут жить , сколько ульев нужно и где обустроить пасеку . В первую очередь нужно отметить, что если вы решили держать пчеловодческое хозяйство самостоятельно, то и жить придется рядом с пасекой. Эта необходимость вызвана тем, что в летний период вам нужно будет каждый день проверять улья.

Нужно отметить, что вокруг пасеки лучше всего высадить зеленое ограждение . Выбирая место, нужно обратить особое внимание на то, чтобы медоносов было как можно больше. Самые ценные и полезные сорта мёда пчёлы производят из акации, липы, мяты и гречихи.

Характер медоносов определяет вид пчёл.

Самые распространенные пчелиные семьи:

  • Среднерусский вид

Они очень агрессивные и имеют склонность к роению. Среднерусские пчёлы собирают пыльцу в основном из липы и гречихи.

  • Серые кавказские пчёлы

Разнотравье и клевер – это их главные медоносы. Главный недостаток таких пчёл заключается в том, что они очень тяжело переносят холода. Агрессивность у них невысокая, но пчёл-чужаков к своим ульям не подпускают.

  • Украинские степные пчёлы

Этот вид хорошо взаимодействует с гречихой, подсолнухами и липой. Главное их преимущество состоит в том, что они очень хорошо переносят зиму и очень редко заболевают такими распространенными заболеваниями, как нозематоз и европейский гнилец.

Основные методы разведения пчёл

Сейчас очень популярным стало круглогодичное содержание . Но этот метод предполагает уход за пчёлами на протяжении всего года.

Как составить бизнес-план пчеловодства?

Если вы решили заниматься пасекой как серьёзным бизнесом, а не обычным хобби, вам понадобится качественный бизнес-план .

В первую очередь нужно определить свою цель - открытие частной пасеки и продажа мёда. А далее уже можно продумать и организационный этап. Он заключается в непосредственной закупке ульев, пчёл и оборудования для пчеловодческого хозяйства. Кроме того, нужно учитывать и дополнительные траты на инвентарь, а также на специальную одежду.

На первых этапах работы можно заниматься пасекой самостоятельно, однако по мере расширения придется решать вопрос с наймом персонала .

Затем следует изучить рынок , куда же можно будет сбывать товар. Нужно отметить, что кроме домашнего потребления, мёд нужен также и на производствах. Поэтому в перспективе можно будет наладить контакт с каким-то из производств.

В процессе продаж очень важно учитывать и следить за всеми финансовыми показателями . Это нужно для того, чтобы понять, какой сорт мёда наиболее выгодный, или же просто отследить динамику продаж. Нужно также учитывать тот факт, что разведение пчёл является сезонным бизнесом .

В конце нужно продумать все возможные риски, чтобы ни одна форс-мажорная ситуация не застала вас врасплох.

К основным рискам можно отнести:

Таким образом, имея приблизительный бизнес-план, вам будет намного легче открыть свою частную пасеку.

Как правильно реализовывать мёд?

Главный плюс торговли мёдом заключается в том, что сам продукт может храниться достаточно долго . Если у вас сразу не получилось реализовать всю партию, это не так уж и страшно.

Кроме того, прибыль можно получать не только от мёда, но и с . А именно с прополиса, пыльцы, маточного молочка.

Нужно ли регистрировать пчеловодство как бизнес?

Если вы планируете построить официальный бизнес , то тогда нужно будет юридически оформить ваш род деятельности. А вот специальную лицензию , чтобы заниматься пчеловодным хозяйством, получать не надо .

Чтобы наладить торговлю, вам нужно будет получить сертификаты качества. Они нужны в том случае, если вы будете сотрудничать с предприятиями. Но в любом случае нужно оформить ветеринарный паспорт. Чтобы ваш бизнес был официальным, следует выбрать систему налогообложения. Самый удобный вариант – это единый налог.

Безопасна ли пасека для пчеловода?

На этот вопрос существует несколько разных точек зрения. В первую очередь нужно отметить, что в пчелином укусе содержится определенное количество яда – гистамина . Это вещество способно провоцировать тяжелые аллергические реакции, которые могут сопровождаться отеками и воспалениями. Перед тем, как начать заниматься пчёлами, нужно убедиться в том, что аллергии на укусы пчел нет.

Однако существует и противоположная точка зрения. Некоторые пчеловоды говорят, что укус пчелы может принести пользу . Это объясняется тем, что пчелиный яд в своем составе имеет множество полезных компонентов.

В конце следует отметить, что разведение пчёл как бизнес является довольно прибыльным . Но для этого нужно любить природу и пчёл, а также полностью отдаваться любимому делу. Хорошо зарабатывать на пчеловодстве можно, но для этого нужно вложить много сил и труда и никогда не забывать о возможных рисках.

Поговорим о секретах...

Испытывали ли Вы когда-нибудь боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность передвигаться комфортно и легко;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • воспаление в области суставов, припухлости;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • беспричинные и невыносимые ноющие боли в суставах...

Просим ответить на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? Сколько денег Вы уже "слили" на неэффективное лечение? Пора заканчивать с этим! Согласны? Сегодня мы публикуем эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором доктор раскрыл секреты избавления от болей в суставах, лечения артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!